Cơm Rang Bò

Cơm rang với vị chua của dưa cải, thơm ngọt từ thịt bò kết hợp cùng những hạt cơm vàng tươi nóng hổi chắc chắn sẽ khiến bạn phải thích mê. Với cách làm đơn giản, bạn sẽ dễ dàng tạo nên một món ngon tuyệt đỉnh, đổi gió cho các món cơm chiên thông thường. 

Cơm chiên là món ngon hoàn hảo giúp bạn đổi gió khẩu vị mỗi khi không biết phải ăn gì. Với màu sắc bắt mắt cùng sự kết hợp hài hòa của nhiều nguyên liệu, món ăn này sẽ giúp bạn được kích thích thị giác lẫn vị giác một cách triệt để, mang đến bữa cơm ngon siêu đậm đà và hấp dẫn.

CÁCH LÀM CƠM RANG DƯA BÒ NGON HẤP DẪN

NGUYÊN LIỆU

• 300g cơm nguội
• 200g thịt bò
• 150g cải chua
• 2 nhánh hành lá
• 2 quả trứng gà
• 1 ít tỏi, hành tím
• Gia vị: Tiêu xay, hạt nêm, nước tương, đường, dầu hào, dầu điều…

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò mua về chà xát với muối, rửa sạch cho bớt hôi tanh rồi cắt thành từng lát mỏng, ướp với ít đường, hạt nêm, tiêu xay, ½ muỗng canh nước tương và trộn đều, để khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.

...