Sinh tố Bơ ( Avocado )

Tác dụng của bơ với sức khỏe

• Giảm huyết áp, phòng ngừa đột quỵ
• Giảm nguy cơ mắc bệnh bề tim mạch, tiểu đường
• Chuyển hóa canxi và có lợi cho xương
• Hỗ trợ đường ruột và tốt cho hệ tiêu hóa
• Giảm lượng cholesterol
• Tăng tổng lượng collagen, trẻ hóa và xóa mờ nếp nhăn cho làn da
• Bơ có chứa nhiều chất oxy hóa tốt cho mắt, làm giảm đáng kể nguy cơ đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng thường gặp ở người cao tuổi.
• Có lợi trong hỗ trợ điều trị và giảm nguy cơ mắc ung thư
• Đặc biệt bơ rất tốt cho mẹ bầu và trẻ nhỏ (giúp tim mẹ khỏe và não con phát triển, thông minh hơn).
•  

guyên liệu chuẩn bị

• 1 quả bơ chín.
• 1 muỗng canh đường cát trắng
• 2 muỗng canh sữa đặc.
• 100ml sữa tươi không đường (chọn sữa tươi TH True Milk sẽ thơm ngon hơn)
• 1 tô nhỏ đá vụn.
• Máy xay sinh tố.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Bổ đôi quả bơ theo chiều dọc, bỏ hạt và vỏ, lấy phần thịt bơ và cắt thành từng miếng. Ướp bơ với 1 muỗng canh đường cát khoảng 10 phút để bơ thấm đường.

Bước 2: Cho bơ đã ướp đường vào máy xay cùng với 2 muỗng canh sữa đặc, 100ml sữa tươi không đường. Bật máy xay cho nhuyễn rồi thêm đá vụn vào xay (tùy sở thích mỗi người mà cho đá ít hay nhiều), xay cho đến khi bơ và đá quyện vào nhau thì tắt máy.

Bước 3: Rót sinh tố bơ vừa làm xong ra ly và thưởng thức. Bạn có thể trang trí thêm trên bề mặt ly sinh tố một 1 lá bạc hà hoặc bổ đôi quả dâu tây đặt trên miệng ly cho đẹp mắt hơn.